Fuente: Crónica, Nacional, Cecilia Higuera Albarrán
La doctora Eira Cerda Reyes, especialista en Gastroenterología y Hepatología, señaló que alrededor del 25% de la población en el mundo padece daño hepático y afecciones como el hígado graso o esteatosis hepática, las cuales pueden causar cáncer en este vital órgano. Señaló que, con el inicio de la temporada decembrina, muchas personas acuden de manera más frecuente a fiestas y reuniones en donde hay un importante consumo de alcohol, así como una mayor ingesta de alimentos altos en grasas y carbohidratos. Ante el mayor consumo de alcohol y alimentos poco saludables, la situación se complica para personas que viven con obesidad o sobrepeso, por lo que hizo un llamado a tener una mayor consciencia de la sobrecarga de trabajo que todo esto significa para nuestro hígado. El hígado graso es un padecimiento silencioso que debe ser diagnosticado y tratado a tiempo, frenando así el ciclo de las complicaciones que éste conlleva como el riesgo cardiovascular, progresión de la enfermedad hepática y hasta la muerte. Recordó que el hígado es el órgano más grande del organismo, el cual cumple con funciones de suma importancia para digerir alimentos y eliminar toxinas.