Fuente: MVS Noticias, México, Juan Manuel Jiménez

En entrevista para Metrópoli con Juan Manuel Jiménez, Alicia Ramírez Huerta, expresidenta de la Asociación Mexicana de nutriología, habló de la obesidad infantil y juvenil. “Primeramente un padre de familia y toda la población debemos saber que afrontar un tema de sobre peso y obesidad, es una situación tan compleja que abarca muchos sectores, evidentemente gubernamental, a través de políticas públicas, las industrias de alimentos, las instituciones educativas y por supuesto dentro de la familia”, explicó. La doctora señaló que lo primero es tomar conciencia ya que puede haber todos los programas y prohibiciones, pero si los papás no generan un ambiente saludable desde casa, no habrá nada que funcione, por lo que consideró que el paso uno para combatir la obesidad inicia en casa a través de una buena alimentación. Recomendó incluir todos los grupos de alimentos de manera equilibrada para proveer a los niños de todos los nutrimentos. Consideró importante dejar a un lado la comida rápida ya que es alta a nivel grasas, azúcar, sal y harinas refinadas.